23 april, 2025
Studentbuffé 2025 – Fira studentens lyckliga dar med catering från IFK
Fira studenten med mat från PlatinumCars Arena – perfekt för studentmiddagen eller mösspåtagningsceremonin.
Buffémenyn:
Focaccia med rosmarin, flingsalt & olivolja.
Tomatsallad med rödlök, basilika & mozzarella.
Marinerade oliver med lagerblad, timjan & citron.
Sallad med rostade morötter, fänkål & sommarlök smaksatt med chiliflakes & svart citron.
Färskpotatissallad med grillad paprika, kronärtskocka, rucola & örtolja.
Parmesanmajonnäs med svartpeppar & citron.
Milanosalmi & prosciutto.
Flankstek med kapris, vitlök & persilja.
Pris för buffé 315 kronor styck.
Dessert:
Mjölkchoklad pannacotta , jordgubbar, rabarber & mandelsmulor
Pris för dessert 49 kronor styck.
Vegetariska alternativ finns.
Allt serveras på engångsfat/ skål/ glas i snyggare stil.
Boka studentbuffé eller ställ frågor på mail eller telefon: restaurang@ifknorrkoping.se eller 011-21 55 12.
